技術說明
因餐飲單位及網點眾多，場地、投資局限，
不可能像單獨建立食物殘渣的分離、擱置、貯運系統，及對過濾出來的污物進行專人
操作、維護、運輸的人員配置。
技術背景
在二代技術代替部分人工的基
礎上，還會出現難以解決的三個問題：過
濾出來的殘渣如何處置？殘渣自動化使得
其處理單元處于與空間相互開放，無法密
閉從而產生的異味和蚊蟲蟑螂問題。
三代技術
無異味型隔油器（設備完全密
閉技術、殘渣免維護技術為核心技術）
設備功能
環境友好型隔油器一體化設備具有污物隔離功
能、油水分離功能、污水自動提升排放功能，并有
防止廢水中的惡臭氣味傳播、防止油脂結塊措施
以及防止設備滿溢措施。